土豆粉距今已有幾個世紀（jì）的曆史了。歲月是把殺豬刀（dāo）這種說法（fǎ）放在它“身上”還真不適用於（yú）它，現在依舊是迷倒萬千的“高富帥”和“白富美”形象，圍繞在它周圍的有無數（shù）的（de）粉絲（sī）。土豆（dòu）粉（fěn）出身於貴族世家(明朝宮廷)，經過一段時（shí）間（jiān）由（yóu）於（yú）家族道落，流入民間，因其獨特的形象，溫柔的性（xìng）格，能和各（gè）種蔬菜、蛋類等（děng）打（dǎ）成一（yī）片，成為人（rén）們心中的佼佼者。

　　土豆粉富含豐富的營養（yǎng），是抗衰老的食物之一。一提起營（yíng）養。抗（kàng）衰老，人們首先想起的（de）是燕窩、海參、魚（yú）翅，一（yī）些（xiē）***名貴的東西。很少有人想到其貌不揚（yáng）的土豆。

　　愛美的女性朋友也可以多吃些土豆粉，因為（wéi）鍋底（dǐ）香（xiāng）土豆粉還具有減（jiǎn）肥的（de）功效。土（tǔ）豆與大（dà）米相比（bǐ），所產生的（de）熱量較低，並且（qiě）隻含有0.1%的（de）脂肪。如果把它作（zuò）為主（zhǔ）食，每（měi）日吃一餐土豆，會對你身體減（jiǎn）去多餘的脂（zhī）肪很有效果。同（tóng）時，還可以健脾養胃。中（zhōng）醫認為（wéi）土（tǔ）豆粉（fěn）能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便（biàn）秘等疾病有裨（bì）益、兼有解毒、消炎的作用。

　　吃土豆（dòu）粉不（bú）用擔心（xīn）脂（zhī）肪過剩，因為它隻含有0.1%的脂肪，是（shì）所有充饑食（shí）物望塵莫及的。鍋底香土豆粉售賣的（de）砂鍋土（tǔ）豆（dòu）粉，根據你（nǐ）不同的口味需（xū）求搭配的蔬菜也都不一樣（yàng），滿（mǎn）足你（nǐ）的需求的同時，還能飽腹又營養的（de）需求。