土豆（dòu）粉現（xiàn）在（zài）已經是大江南北都認可的傳（chuán）統（tǒng）小吃了。有時實在是嘴（zuǐ）饞，吃不（bú）到鍋（guō）底香的（de）砂鍋土豆粉，我們可以不（bú）妨試試炒土豆粉。下麵，小編（biān）就和大家說說做法是什麽。

　　先說說必備食材（cái）有哪些。豆粉（fěn）1包、雞蛋2個、火腿腸1根、豆芽1把、青菜1顆（kē）、生抽1勺、蠔油1勺、老幹媽1勺。

　　食材備了了，那就（jiù）開始好（hǎo）吃到舔盤的老（lǎo）幹（gàn）媽炒土豆粉（fěn）做法步驟了。

　　1、土豆（dòu）粉（fěn）開水（shuǐ）下（xià）鍋煮熟,撈出過冷水備用。

　　2、熱鍋（guō）放油,倒入雞（jī）蛋液煎熟劃散裝盤備（bèi）用。

　　3、鍋裏再（zài）放火腿、青菜、豆芽（yá）炒軟,加（jiā）入土豆粉 翻拌均勻。然（rán）後加（jiā）入生抽、蠔油（yóu）、老幹媽、少許鹽。

　　4、加入炒（chǎo）好（hǎo）的雞蛋，翻炒均勻（yún）即可起鍋。

　　5、開吃吧!

　　以上就是鍋底香（xiāng）小編和大家介紹（shào）的做（zuò）法（fǎ），饞（chán）不饞呢?還（hái）等（děng）什麽呢，抽空（kōng）自己做（zuò）一（yī）個（gè）吧（ba）。

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