想(xiǎng)經營(yíng)好一家土豆粉(fěn)加盟店你得這麽做(zuò)!餐(cān)飲行業(yè)發展迅速,競爭(zhēng)與(yǔ)機遇(yù)並存,投資者怎樣做才能更(gèng)好的經營來提升店鋪(pù)營業額,並獲(huò)得更多的回頭率(lǜ)呢?今天(tiān)鍋底香土豆粉就來和大家分享一下!
1、產品(pǐn)策略
既(jì)然(rán)是開餐飲店,那產品口味(wèi)一定是(shì)重中之重!隻有(yǒu)好(hǎo)的味道才能在行業中站穩腳跟,味道越好,門店的價值就越高,越能(néng)滿(mǎn)足顧(gù)客的需(xū)求,顧客的滿意度也就越(yuè)高,這是(shì)餐飲店(diàn)培(péi)養顧客忠誠度的(de)基礎所在(zài)。
2、引導消費
引導消費是店員與顧(gù)客之間的直接接(jiē)觸,通(tōng)過詮(quán)釋產品、解答消費(fèi)者疑(yí)慮,成功實現(xiàn)引導消費。這就要求(qiú)我(wǒ)們的(de)服務要做好,特別是針對新到土豆粉加盟店的消費者或許還(hái)不熟悉產品(pǐn)的消費者,要根據消費者需求(qiú),實行(háng)有針對性的引導(dǎo)消費。
3、價(jià)格定位
對於(yú)餐飲店來(lái)說,價格定位(wèi)是至關重要(yào)的。定價(jià)格大多數是根據店內主要消費人(rén)群的消費能(néng)力來確定,像年輕人,對價格方(fāng)麵可能不會特別介意(yì),但對環境要求比較(jiào)高,所以就要根據(jù)店鋪的(de)定位以(yǐ)及(jí)主要服(fú)務對象(xiàng)適當地製定價格。
4、店麵營銷
餐飲店的(de)營銷是必不可少的,不僅要在(zài)日(rì)常(cháng)運營中進(jìn)行營銷(xiāo)活動(dòng),還(hái)要(yào)利用(yòng)熱(rè)點、節假日(rì)實現店鋪(pù)的推廣,以此來增加消費(fèi)者的關注度(dù),加強店鋪與顧客(kè)之間的聯係,提(tí)高門店的影響(xiǎng)力和知名度(dù)。另外,砂鍋土豆粉(fěn)加盟店還可實行會員製,定期為會員推送專(zhuān)屬定製優惠,增加消費者黏性。
經營一家(jiā)砂鍋(guō)土豆粉店,還要“常變常新”,產品開發要注重係列化,緊跟市場發展潮(cháo)流(liú)並不斷創新,隻(zhī)有讓(ràng)消費者不斷保持(chí)新鮮感(gǎn),不斷刺激消費者(zhě)的眼球,店鋪才能有更(gèng)多的回頭(tóu)客!
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