土豆（dòu）粉加盟店的門店（diàn）管理該（gāi）怎麽做?有沒有什麽秘訣?想（xiǎng）必很多（duō）創業者都很關心（xīn）這個（gè）問題，其實（shí）門店的管理（lǐ）核心在於有沒有（yǒu）一套合（hé）適的管理體係，俗話說，無規矩（jǔ）不成方（fāng）圓，無論是開任何餐飲店（diàn），規章製（zhì）度是一定要有的（de）。而品牌加盟（méng）店開店，更要有一定規（guī）則、標準，那麽，店麵的（de）管理（lǐ）製度該如何製定呢?

　　1、建立員工（gōng）規章（zhāng）製度

　　之所以要給店鋪建立規章（zhāng）製度，目的是為了讓每一位員工都（dōu）很清楚自己（jǐ）的職責，哪些錯誤不能犯，也讓他（tā）知道那些雷（léi）區不可碰!有懲也有獎，一家餐飲店，激勵獎的設定也是很重要的，能夠在稍微努力就能完成的狀態較好，這種獎勵可以每周兌現（xiàn）或每月兌現。要包括店員、店員與店長的崗位（wèi）職責，就是在向員（yuán）工傳遞一個標準管（guǎn）理的信（xìn）號。

　　2、具（jù）體的時間流程

　　什麽時（shí）間做什麽事，該上班就上（shàng）班、該休息（xī）就好好（hǎo）休息，都應（yīng）該有個流程（chéng），從開門營（yíng）業準備到結束打烊，從收銀（yín）操作流程（chéng）到補貨、來貨驗收等，土（tǔ）豆粉店裏（lǐ）麵的每項（xiàng）工作都按標（biāo）準去做，每位員工都會（huì）按照流程去（qù）做事，自然出的矛（máo）盾也會越來越少!

　　3、服（fú）務標準和著裝（zhuāng）

　　員工在店裏的（de）一切表現都直接代表店麵的（de）形象，員工（gōng）不應像在家裏一樣隨意。如果做的太隨意，就很難形成一種銷售（shòu）氛圍，也很難取信於顧客（kè）。儀容（róng）儀表（biǎo）、著裝要求等也需（xū）要激勵（lì）統一。

　　關（guān）於砂鍋土豆粉加盟店的經（jīng）營，鍋（guō）底香品牌（pái）擁有多年（nián）的運營經驗，也深知門店運營的（de）技巧，店鋪有了製（zhì）度，要依（yī）照（zhào）製度（dù）去進行（háng）管理（lǐ），這樣不斷堅持下去，門（mén）店（diàn）在周邊同行（háng）中方能形成自己的競爭力，即使短暫陷入麻煩，改良製度之後，也（yě）會很快走出困局。

　　以上內容來源（yuán）於鍋底香土豆（dòu）粉（fěn）加盟官網：http://www.sourebang.com